طريقة عمل ستيك الدجاج الملفوف يدوياً

طريقة عمل ستيك الدجاج الملفوف يدوياً

في الأيام العشرة الماضية، ركزت المواضيع الساخنة على الإنترنت بشكل أساسي على إعداد الطعام والأكل الصحي ومهارات الطبخ المنزلي. من بينها، أصبحت شريحة لحم الدجاج الملفوفة يدويًا خيارًا شائعًا بين العديد من مدوني الطعام وربات البيوت بسبب قوامها المقرمش ولحمها الطري. ستقدم هذه المقالة بالتفصيل كيفية تحضير شريحة لحم الدجاج الملفوفة يدويًا، وسترفق البيانات المنظمة لمساعدتك على إتقان هذا الطبق اللذيذ بسهولة.

1. تحضير مكونات شريحة لحم الدجاج الملفوفة يدوياً

يتطلب تحضير شريحة لحم الدجاج الملفوفة يدوياً المكونات التالية:

2. خطوات تحضير شرائح الدجاج الملفوفة يدوياً

1.تحضير صدور الدجاج: اغسلي صدور الدجاج واربتي عليها برفق بظهر السكين حتى تصبح سميكة حتى يسهل تنكيهها وقليها.

2.دجاج متبل: رشي الملح والفلفل الأسود على صدور الدجاج، ثم أضيفي صلصة الصويا الخفيفة ونبيذ الطبخ، وقلبي بالتساوي ثم انقعيها لمدة 30 دقيقة.

3.تحضير الخليط: اخلطي الدقيق والبيض في عجينة ناعمة.

4.بريدينج: قومي بتغطية صدر الدجاج المتبل بطبقة من الخليط أولًا، ثم اغمسيه في فتات الخبز لضمان تغطيته بالتساوي.

5.جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية: اسكبي كمية مناسبة من زيت الطهي في القدر، وسخنيه إلى درجة حرارة 60%، ثم أضيفي شرائح الدجاج، واقليها على نار متوسطة إلى منخفضة حتى يصبح لون الجانبين بنياً ذهبياً، ثم أخرجي الزيت وصفيه.

6.قطع إلى قطع ولوحة: قطعي الدجاج المقلي إلى شرائح، ضعيه في طبق التقديم، ثم قدميه.

3. نصائح لشرائح الدجاج الملفوفة يدوياً

1.اختيار صدور الدجاج: ينصح باختيار صدور الدجاج الطازجة التي تكون أكثر طراوة وطعمها أفضل.

2.بات الدجاج: ضرب الدجاج يمكن أن يجعله أكثر ليونة وأسهل في الأكل.

3.السيطرة على الحرائق: عند القلي يجب ألا تكون الحرارة مرتفعة جداً لتجنب احتراقها من الخارج ونيئة من الداخل.

4.يقدم مع الصلصة: يمكنك إضافة الكاتشب أو صلصة الفلفل الحار أو صلصة الخردل بالعسل حسب ذوقك الشخصي.

4. القيمة الغذائية لشرائح الدجاج الملفوفة يدوياً

5. ملخص

شريحة لحم الدجاج الملفوفة يدويًا هي طبق منزلي لذيذ وسهل التعلم. مع اختيار المكونات الصحيحة وخطوات التحضير، يمكنك بسهولة تحضير شرائح الدجاج المقرمشة من الخارج والطرية من الداخل في المنزل. سواء كان طعامًا أساسيًا أو وجبة خفيفة، فإنه يمكن أن يرضي ذوق جميع أفراد الأسرة. آمل أن تساعدك الخطوات التفصيلية والبيانات المنظمة الواردة في هذه المقالة في صنع شرائح الدجاج الملفوفة يدويًا بنجاح!